Tendencias clave para las tiendas de conveniencia
Seis ejes estratégicos que México y Latinoamérica deben adoptar para innovar, mantenerse competitivos y crecer en un mercado que evoluciona rápidamente.
En abril se celebró el NACS (State of the Industry Summit) 2025, uno de los encuentros más relevantes para el sector de tiendas de conveniencia. Frente a más de 700 líderes, se definieron seis líneas estratégicas que están transformando la operación del retail de conveniencia a nivel global. Estos aprendizajes no solo aplican en Estados Unidos: representan guía esencial para operadores en México y América Latina.
1. Resiliencia como base del negocio
La resiliencia ya no es una respuesta reactiva, sino un componente central del crecimiento. En Latinoamérica —donde son comunes los cambios económicos, políticos y climáticos— desarrollar empresas capaces de adaptarse y resistir impactos es fundamental. Este enfoque no solo permite enfrentar crisis, sino aprovechar oportunidades en escenarios volátiles.
2. Agilidad operativa ante cadenas de suministro frágiles
Aranceles, tensiones globales, conflictos logísticos y bloqueos locales complican la distribución. Aunque muchos negocios hablan de “transformar sus procesos”, pocos lo llevan a la práctica. Las tiendas de conveniencia de la región deben rediseñar su logística con flexibilidad real para responder a interrupciones y mantener la continuidad operativa.
3. Nuevas categorías: cannabis y bebidas funcionales
En Estados Unidos, los derivados del cannabis —como bebidas de cáñamo— avanzan rápidamente. En países latinoamericanos donde la regulación ya permite o podría permitir estas categorías, anticiparse puede ser clave. Son productos con márgenes atractivos y gran aceptación entre consumidores jóvenes que buscan propuestas innovadoras.
4. El crecimiento del foodservice
Ante la reducción en ventas de cigarrillos y, en el futuro, de combustibles, el foodservice se vuelve esencial para incrementar ingresos. En ciudades mexicanas y latinoamericanas con alto flujo peatonal o laboral, ofrecer alimentos y bebidas preparadas —frescas, seguras y bien presentadas— puede atraer nuevos públicos y elevar el ticket promedio. Incluso una oferta básica de bebidas frías o calientes genera alto impacto.
5. Volver a lo esencial: excelencia operativa
Tras la pandemia, los estándares de servicio al cliente disminuyeron, abriendo una oportunidad para destacar. Tiendas impecables, personal amable y procesos simples generan lealtad inmediata. Lo fundamental sigue siendo lo que más valoran los clientes.
6. El valor está en las personas
La tecnología impulsa la operación, pero la experiencia del cliente depende del contacto humano. Capacitar, motivar y reconocer al equipo mejora el ambiente de trabajo, eleva ventas y fortalece la relación con la comunidad. En México y Latinoamérica, donde el trato cercano es parte de la cultura, este enfoque es aún más relevante.
¿Por qué es importante para América Latina?
Porque estas tendencias no son exclusivas de Estados Unidos. Desde la digitalización hasta el foodservice, desde la logística flexible hasta el rol del personal, cada una puede adaptarse al contexto latinoamericano. Ignorarlas implica rezagarse; integrarlas representa evolucionar hacia un modelo de tienda más rentable, humano y preparado para el futuro. Además, empresas como Grupo PROM ya demuestran que la innovación en retail también pasa por estrategias visuales, como exhibiciones creativas supermercados que aumentan la conversión y el engagement del consumidor.
